Agricultura orgánica

República Dominicana es uno de los principales exportadores mundiales de productos orgánicos tropicales. Dedica a estos cultivos unas 9,442 fincas, equivalentes a alrededor de 71, 878 hectáreas certificadas. Se estima que alrededor de un 3.75% de los agricultores trabaja en este tipo de producción

La agricultura orgánica en el país comprende los siguientes de artículos alimenticios: banano, plátano, cacao en grano y en polvo, licor y manteca de cacao, chocolate, café molido y en grano (tostado y verde), coco, mango, limones, aguacate, ají, jengibre y jugo de jagua. El más importante en términos de niveles de producción y venta es el banano, que representa cerca del 80% de todas las exportaciones orgánicas. En segundo lugar se encuentra el cacao. Ambos productos constituyeron el 90.57% de las exportaciones orgánicas nacionales en el año 2004, y son rubros en los que República Dominicana es uno de los líderes a nivel mundial.

Los principales mercados de destino para el banano orgánico dominicano son el Reino Unido (52.79%) y Bélgica (35.27%). En cuanto al cacao, las ventas se concentran fundamentalmente en Italia (44.57%) y Holanda (23.82%).

En el período de enero-julio de 2005, el valor de las exportaciones de banano orgánico sumó US$12.97 millones, lo que significa un aumento de US$ 7.44 millones respecto al período enero-julio de 2004, esto es, un incremento de un 134.60%. Contraria ha sido la experiencia del caco en grano que en el mismo marco registró una variación de -38.87%.

Aparte del Reino Unido, Bélgica, Italia y Holanda, otros destinos de la producción orgánica dominicana que cabría destacar son:

•  Alemania: cacao en grano, coco seco, banano, mango, limón, café verde.
•  Estados Unidos: coco seco, bananos, cacao en grano.
•  Japón: bananos, plátanos, cacao.
•  Corea del Sur: café verde en grano, banano.
•  España: cacao crudo en grano, banano.
•  Suiza: banano y cacao.
•  Francia, Suecia y Noruega.

La producción orgánica del país ha experimentado un aumento sostenido desde su inicio en 1980, sobre todo a partir de la segunda mitad de la década de los 90.