Inicio del Programa de Alimentación Móvil desarrollado por los Comedores Económicos

Inicio del Programa de Alimentación Móvil  desarrollado por los Comedores Económicos

Con una inversión de más de 114 millones de pesos el presidente Leonel Fernández dejó en funcionamiento el Programa de Alimentación Móvil denominado PAM, el cual consiste en llevar comida cocida a barrios pobres de todo el país  a través de cocinas móviles. 

Con este tipo  de cocina sólo cuentan  la Cruz Roja Internacional, la Armada de los Estados Unidos de América y  la República Dominicana.

Para iniciar el programa, Fernández hizo entrega al Administrador General de los Económicos del Estado, licenciado Nicolás Calderón, de 28 cocinas móviles  dotadas de equipos modernos con el fin de satisfacer la demanda de raciones de alimentos de la población de escasos recursos.

El Programa de Alimentación Móvil (PAM) de los Comedores Económicos fue ideado por el presidente Fernández, quien desea dignificar a los pobres con un modelo de cocción de alimentos, donde la higiene, calidad, modernidad, innovación y la creatividad lleguen a todos los estrato sociales del país.

Las novedosas cocinas, adquiridas por los Comedores Económicos del Estado,   producirán cada una un máximo de 8 a 10 mil raciones  de comida diaria  y podrán ser trasladadas a cualquier punto del país.  Estas cocinas pueden producir mil platos por hora.

Con este tipo  de cocina sólo cuentan  la Cruz Roja Internacional, la Armada de los Estados Unidos de América y  la República Dominicana.

El diseño y construcción de las nuevas unidades productoras de alimentos estuvo a cargo de la empresa norteamericana Worldwide Trailer Sales, con sede en Tampa, Florida en los Estados Unidos de América.

Las nuevas cocinas móviles fueron construidas en su totalidad en acero inoxidable, cuentan con un sistema propio de  agua y energía, las cuales además serán usadas, en eventos especiales, emergencias o catástrofe, actividades de masas y otras actividades en la que sea necesario facilitar la cocción rápida de grandes cantidades de alimentos.